Bränna ur ugnen är ett sätt att rengöra och underhålla sin ugn. Det är viktigt att bränna ur ugnen regelbundet för att förhindra att matos som har lagts i ugnen samlas upp i sprickor och hål. Det är också ett sätt att förhindra att matlagningslukter stannar kvar i ugnen.
För att bränna ur ugnen ska ugnen först stängas av och svalna. Sedan ska man torka ur ugnen med en fuktig trasa och lite diskmedel. Sen ska man sätta på ugnen på högsta värme i ungefär en halvtimme. Ugnen ska värmas upp till cirka 250 grader Celsius. När ugnen har värmt upp till rätt temperatur ska man stänga av den och låta den svalna innan man tar bort de brända resterna med en trasa. För att få bästa resultat ska man bränna ur ugnen minst en gång per år.
