Trädgårdsarbete kan definieras som konsten att odla och underhålla växter för skönhet och/eller produktion av mat. Det kan innefatta skötsel av både prydnads- och grönsaksväxter. På en djupare nivå kan trädgårdsarbete ses som ett sätt att skapa harmoni mellan människan och naturen, och att forma en liten del av naturen till en plats för vila, reflektion och glädje.
Trädgårdsarbete kräver en förståelse för växters behov och för hur olika arter samspelar med varandra och med deras omgivning. Kunskap om jordens beskaffenhet, klimat, skadedjur och sjukdomar är också nödvändigt för att framgångsrikt kunna odla växter. Beroende på vilka växter man odlar kan trädgårdsarbete variera från ganska okomplicerat till mycket krävande. Det kan vara allt från att bara klippa gräset och raka löv till att planera och implementera omfattande landskapsdesigns.
Förutom att trädgårdsarbete ger fysisk motion och frisk luft, bidrar det också till mental hälsa. Forskning visar att trädgårdsarbete kan minskar stress, förbättra humör, och bidra till en ökad känsla av välbefinnande. Det fungerar också som en utmärkt källa till kreativitet och självuttryck. I en värld som blir alltmer urkopplad från naturen, blir trädgårdsarbetet ett sätt att koppla samman oss med jorden och med livets grundläggande processer.
