Oxfam grundades i Oxford, Storbritannien, 1942 med avsikt att lindra hungern bland allierade i belägrade Grekland. Organisationens fullständiga namn, Oxford Committee for Famine Relief, kortades sedan ner till det mer kända Oxfam. Idag har Oxfam expanderat till att bli en global rörelse som kämpar för en mer jämlik och rättvis värld.
Oxfams arbete omfattar ett brett spektrum av områden. De erbjuder nödhjälp till konflikt- och katastrofdrabbade regioner samt långsiktig utvecklingshjälp för att bygga hållbara samhällen. De lobbyar också regeringar och internationella organisationer för att påverka policy och praxis i riktning mot större jämlikhet och social rättvisa. Oxfam prioriterar specifikt kvinnors rättigheter, klimaträttvisa och ekomisk jämlikhet.
Utöver biståndsarbete är Oxfam också känt för sitt arbete mot utnyttjande och orättvisa inom den globala ekonomin. De utmanar maktstrukturer som förstärker fattigdom och orättvisa, oavsett om det gäller skatteflykt, klimaträttvisa eller svåra arbetsförhållanden i utvecklingsländer. Organisationen arbetar för att alla människor har tillgång till de resurser de behöver för att leva ett anständigt liv och kan utöva sina rättigheter till dess.