Näringsetiketten, även känd som näringsdeklaration, är ett tydligt och informativt märkningssystem på förpackade livsmedel. Det ger dig information om mängden av vissa näringsämnen, såsom kalorier, fett, protein, kolhydrater, socker, fiber och natrium, i varje portion av en mat- eller dryckesprodukt. Denna information kan hjälpa dig att jämföra produkter och välja dem som bäst passar dina näringsbehov.
I många länder är det obligatoriskt för tillverkare att inkludera en näringsetikett på sina produkter. Detta är en följd av livsmedels- och dryckesindustrins regleringar, som syftar till att främja hälsosam kost och förhindra folkhälsoproblem som övervikt och fetma. Näringsinformation kan variera mellan länder och regioner, beroende på lokala kostvanor och regler.
Det finns vissa grundläggande riktlinjer för att läsa och tolka en näringsetikett. Först och främst, titta på serveringsstorleken samt antalet portioner i förpackningen. Detta avgör hur mycket av varje näringsämne du faktiskt får i en portion. Kom ihåg att ”kalorier” inte nödvändigtvis innebär ”ondskans” – ditt dagliga kaloriintag bör baseras på din ålder, kön, vikt, höjd och fysiska aktivitetsnivå.
