Moscato, även känt som Muscat, är ett av de äldsta druvsorterna i världen. Druvan odlas globalt men de främsta producenterna finns i Italien, Spanien, Frankrike och Australien. Förutom sin historia, är Moscato mest känd för produktionen av söta, dessertliknande viner. Dess gröna, små druvor producerar vin med återkommande aromer från persika, nektarin, apelsinblomma och citrus.
Moscato vin finns i flera variationer, inklusive mousserande (sparkling), stilla och rosee. Mousserande Moscato är förmodligen den mest populära med sin sötma balanserad av en frisk syra. En subtyp av mousserande Moscato, känd som Moscato d’Asti, produceras i norra Italien och är speciell tack vare sin låga alkoholhalt på endast 5-6%.
Även om Moscato kan nyjas som ett friskt och uppfriskande vin på egen hand, kan det också parat med vissa typer av mat. Dess sötma gör att Moscato är utmärkt att för att komplementera kryddig mat, ost eller fruktiga desserter. Men oavsett hur du väljer att njuta av ditt Moscato, är det ett vin som definitivt har förmågan att förgylla alla slags tillfällen.
