Horned melon, även känd som kiwano, är en exotisk frukt som är vanligast i Afrika, Australien och Nya Zeeland. Den har en unik form som liknar en gurka, men med horn som sticker ut från ytan. Frukten är oftast grön eller gul, men den kan också ha andra färger som lila, orange och röd.
När det gäller smaken är horned melon lite svår att beskriva. Den har en frisk och syrlig smak som är lite som en blandning av melon, banan och citron. Det finns också en söt och lite bitter smak som kan vara lite svår att identifiera. Frukten är lite kletig och har en krämig konsistens.
Horned melon är en utmärkt källa till näringsämnen. Den innehåller höga halter av vitamin C, A, B och E, samt mineraler som kalium, magnesium och kalcium. Frukten är också rik på antioxidanter, som hjälper till att skydda kroppen mot skadliga fria radikaler.
Frukten kan ätas som den är eller användas som en ingrediens i olika recept. Den kan användas för att göra smoothies, sylt, marmelad, sallader och mycket mer. Den kan också användas som en dekoration på mat och dryck.
I slutändan är horned melon en unik och hälsosam frukt som har en frisk och syrlig smak. Den är också en utmärkt källa till näringsämnen och kan användas i olika recept. Om du letar efter något nytt och spännande att prova, är horned melon ett utmärkt val.
