En Sazerac är en klassisk amerikansk drink som har sitt ursprung i New Orleans. Drinken har sitt namn efter den franska brandy som används som en av ingredienserna. Drinken är en av de äldsta kända cocktailer och har sitt ursprung i 1800-talet.
Sazerac är en enkel drink som består av fyra ingredienser: fransk brandy, socker, Peychauds Bitters och absint. Fransk brandy är en destillerad dryck som görs av druvor och är en av de viktigaste ingredienserna i drinken. Socker används för att balansera smaken och för att göra drinken lite sötare. Peychauds Bitters är en bitterlikör som är gjord av en blandning av örter och kryddor. Absint är en alkoholhaltig dryck som är gjord av örter och har en aningen bitter smak.
För att förbereda en Sazerac börjar man med att fylla en rocksglas med is. I en separat shaker tillsätts fransk brandy, socker och Peychauds Bitters. Blandningen skakas väl och hälls sedan över isen i rocksglaset. Absint hälls sedan över toppen av drinken och det är klart.
En Sazerac är en klassisk amerikansk drink som är enkel att göra och som har en unik smak. Drinken är perfekt för att njuta av en kväll med vänner och det är en av de äldsta kända cocktailer.
