Taggastronomi

Vad betyder Paltkoma?

p

Aldrig hört talas om Paltkoma? Det är en humoristisk term som används i Norrland, Sverige, för att beskriva en känsla av extrem mätthet efter att ha ätit palt. Här kommer vi djupdyka in i betydelsen och ursprunget för denna fascinerande norrländska term.

Så fungerar Anova Precision Cooker

a

Anova Precision Cooker är en sous vide-maskin som förvandlar hemköket till en gourmetrestaurang. Den här enheten ger totalt kontroll över matlagningen, vilket säkerställer att rätterna alltid är perfekt tillagade, fyllda med smak och saftiga.