För att förklara Venturieffekten, kan man börja med att titta på en vätska eller gas som flyter genom ett rör. Om detta rör blir smalare på ett specifikt område kommer flödeshastigheten för vätskan eller gasen att öka vid detta smala parti. Detta beror på kontinuitetsekvationen som beskriver att flödet av massan, inom ett slutet system, måste vara konstant.
Venturieffekten är dock mer än bara en förändring i flödeshastighet. Samtidigt som hastigheten ökar i det smalare partiet sjunker trycket. Detta beror på Bernoullis princip, som är en energisats inom fluiddynamiken och beskriver att summan av alla energiformer i ett visst flöde (potentiell-, kinetisk- och tryckenergi) är konstant. Med andra ord, när den kinetiska energin (hastigheten) ökar i det smala partiet, kommer tryckenergin att minska för att upprätthålla energibalansen.
Venturieffekten har en stor mängd praktiska tillämpningar. Den används bland annat inom ingenjörsvetenskap för att mäta flödeshastigheten av en vätska eller gas. Genom att placera tryckmätare på olika delar av röret, både före och efter det smala partiet, kan man bestämma flödeshastigheten genom att beräkna skillnaden i tryck. Andra populära tillämpningar inkluderar dess roll i bränsleinsprutningssystem, sjukvårdsanordningar så som inhalatorer och nebulisatorer, och i flyglära för att generera lift.
