En örtkvarn är ett köksverktyg som används för att mala ned hela kryddor och örter till mindre partiklar. Genom att malas direkt innan ingående i matlagningen, behåller kryddorna och örterna mer av sin ursprungliga smak, vilket gör maträtter mer aromatiska och smakrika.
Den typiska örtkvarnen, ibland kallad örtkross, består av två delar. Nedre delen är ett kärl där de hela örterna och kryddorna läggs in. Den övre delen har skarpa, böjda blad som maler ned innehållet när man vrider på den. En del örtkvarnar har justerbara inställningar för att tillåta en mer grov eller fin malning beroende på önskat resultat.
Örtkvarnar kan vara tillverkade av olika material som rostfritt stål, keramik, plast eller trä. Materialval kan påverka hållbarheten och hur lätt kvarnen är att rengöra. Vissa varianter är även diskmaskinssäkra vilket gör rengöring extra enkelt.
