En juicepress fungerar genom att använda mekanisk kraft för att pressa det inre innehållet, saften, ur frukt och grönsaker. Det finns olika typer av juicepressar, inklusive centrifugpressar, där frukt eller grönsaker rivas i små bitar med hjälp av snurrande blad och sedan pressas mot en yttre vägg med hjälp av centrifugalkraft. Å andra sidan har vi mastikpressar eller långsamma juicepressar som maler eller krossar ingredienserna för att pressa ut saften.
En juicepress designas ofta med en behållare där ingredienserna placeras, och en separat behållare där den klämda saften samlas. Det finns också en kvävningsmekanism som hjälper till att kontrollera flödet av juice, samt en pulpbehållare där alla fasta ämnen samlas. Vissa juicepressar introducerar varm luft deciderat för att hjälpa till att extrahera mer juice, men dessa kan potentiellt också reducera hållbarheten hos den producerade juicen.
Användningen av juicepressar har blivit populärt tack vare den ökande medvetenheten om hälsosamma kostvanor. Juicepressar erbjuder ett snabbt och effektivt sätt att konsumera flera portioner frukt och grönsaker på bara några minuter. Dessutom, genom att använda en juicepress behålls de naturliga näringsämnena i dessa råvaror, vilket gör juicepressade drycker till en utmärkt källa till naturliga vitaminer och mineraler.
