En microvågsugn är en sorts ugn som använder mikrovågor för att värma mat. Mikrovågor är elektromagnetiska vågor som genereras av magnetronen inuti en microvågsugn. Magnetronen skickar ut korta pulser av mikrovågor som tränger in i maten och värmer den. Denna värme sätter igång molekylära processer som skapar värme.
Mikrovågor har en längd på mellan 1 och 10 cm. De absorberas av vatten, fett och socker som finns i maten, och det är dessa ämnen som värmer upp maten. Mikrovågor tränger inte in i metall, så de är skyddade från att tränga in i metalliska kärl.
För att använda en microvågsugn är det viktigt att använda lämpliga kärl som är lämpliga för ugnen. Vanligtvis är dessa kärl av glas, keramik eller plast. Det är viktigt att se till att kärlet är lämpligt för att inte riskera att skada ugnen. Det är också viktigt att se till att kärlet inte innehåller metall eller andra metalliska föremål.
På svenska microvågsugnar finns det vanligtvis en knapp som kallas för ”tid” eller ”start”. När du trycker på denna knapp startar ugnen och mikrovågorna börjar genereras. Det finns också en knapp som kallas för ”styrka” som du kan använda för att ställa in styrkan på mikrovågorna. Det finns vanligtvis också ett ur som du kan ställa in för att bestämma hur länge ugnen ska köras.
Enligt svensk lag måste alla microvågsugnar som säljs i Sverige ha en minsta strömstyrka på 800 watt. Detta innebär att ugnarna är mycket effektiva och kan värma maten mycket snabbt. Till exempel, en svensk microvågsugn som har en styrka på 800 watt kan värma en portion grönsaker på bara några minuter.
