En jordfelsbrytare är en säkerhetsanordning som skyddar oss mot elstötar. Den är ofta monterad i hushållens elcentraler och bryter strömmen om det uppstår en jordfel. När du sätter på ugnen kan det hända att det uppstår en jordfel, och då slår jordfelsbrytaren till och bryter strömmen.
För att skydda oss mot skadlig elektrisk ström har vi sedan 1972 haft trefasjordfelsbrytare som standard i alla svenska elcentraler. En trefasjordfelsbrytare bryter strömmen om det uppstår en jordfel oberoende av var strömmen kommer ifrån. Ofta är jordfelsbrytaren inställd på 30 mA vilket innebär att den bryter strömmen om den mäter en strömstyrka som är högre än 30 milliampere. Detta är en mycket låg strömstyrka och är tillräckligt för att skydda oss från elstötar.