Isbitsformar är specifikt utformade för att frysa vatten i mindre, lätthanterliga bitar som kan användas för att kyla drycker. De kommer i många olika former och storlekar, från klassiska kuber till mer unika och fantasifulla designer som sphärer, diamanter eller till och med temade figurer. De tillverkas vanligtvis av plast, silikon eller rostfritt stål för att säkerställa enkel frisättning av isbitarna när de är klara för användning.
Normal procedure följer enkel steg. Användaren fyller formen med vatten (eller annan vätska), stänger formen om den har ett lock, och placerar det i frysen tills innehållet har stelnat helt. Silikonformar, tack vare deras flexibilitet, är särskilt populära eftersom de gör det lätt att knäcka och frigöra de färdiga isbitarna utan att missforma dem.
Beroende på funktion och design, kan vissa isbitsformar också användas för att skapa andra typer av köldprodukter, såsom pannacottas, geleer, choklad och små bakverk. Mångsidigheten och konvivialiteten hos isbitsformar gör dem till en stark spelare i köket, inte bara för kalla sommarkvällar utan också för exklusiva middagsfester.
