Anova Precision Cooker Nano är en kompakt, lättanvänd sous vide-maskin som med sina exakta temperaturkontroller gör att du lagar mat på exakt rätt temperatur varje gång. Sous vide, vilket bokstavligen betyder ”under vakuum” på franska, är en matlagningsmetod där maten placeras i en plastpåse som sugits tom på luft, och sedan tillagas i ett vattenbad vid en noggrant kontrollerad temperatur. Detta säkerställer att maten tillagas jämnt, behåller sin smak och konsistens, och minimerar risken för överkokning.
Anova nano använder sig av en digital termostat för att exakt reglera vattnets temperatur, vilket ger maten möjlighet att laga långsamt och jämnt. Den har även förmågan att anslutas till din smartphone via Bluetooth, vilket gör att du kan fjärrstyra inställningar och få meddelanden när din mat är färdig. Med sin kompakta design, garanterar denna enhet både effektivitet och bekvämlighet för matlagning på högsta nivå hemma.
En betydande aspekt av Anova Precision Cooker Nano är dess anslutning till en smartphone-applikation som har tusentals förprogrammerade recept. Denna funktion gör att användaren kan slippa gissa sig fram i matlagningsprocessen och istället förlita sig på vetenskapliga mätningar och tider som avgör när maten är perfekt tillagad. Detta gör om alla kök till en gourmetrestaurang, med den personliga prägel som ungefär bara hemmet kan erbjuda.
