Thermapen Mk4 är en innovationsprodukt av ThermoWorks, en ledande företag inom temperaturmätning och spårning. Den använder en teknik som kallas termokoppling för att mäta temperatur. Enkelt uttryckt, en termokoppel är en temperaturmätande enhet som består av två olika metaller som är anslutna vid en eller flera punkter. När den ena metallen upphettas eller kyls mer än den andra uppstår det en temperaturdifferens som sedan omvandlas till en läsbar temperatur.
Det unika med Thermapen Mk4 är dess otroliga framförande. Den ger en noggrann läsning inom 0,7 grader Fahrenheit på imponerande tre sekunder – en prestanda som är svår att matcha. Den är utrustad med ett 360-graders roterbart display som automatiskt roterar beroende på hur termometern hålls, en sömlös funktion för både högerhänta och vänsterhänta individer. Dessutom har den ett intelligenta bakgrundsbelyst display-system som anpassar sig efter ljusförhållandena i omgivningen, vilket gör den synlig även i dåliga ljusförhållanden.
Thermapen Mk4 är inte bara en teknisk höjdare utan också praktisk i sin design. Den har en vattentät kropp och en gummierad grepp för att hantera i köksmiljöer. Dessutom har den ett automatiskt avstängningssystem som sätter på termometern när den är placerad i handen och stänger av den när den läggs på kartan för att bevara batteriet.
