En stor flodkräfta är en art av kräftdjur som finns i vatten som rinner från bergskedjor, sjöar och floder. De är vanligen mellan 10 och 20 cm långa, men kan växa till över 30 cm. De har en lång, smal kropp som är täckt av ett skal som är mörkbrunt, grått eller grönt.
Flodkräftor lever i stilla vatten som är rikt på näringsämnen och har en god syretillgång. De föredrar att leva i grupper och kan ofta hittas under stenar, vass och andra föremål som de använder för att gömma sig. De är nattaktiva och äter alger, växter, insekter och andra smådjur.
Flodkräftor är vanliga i norra Europa, södra Sverige, Norge, Finland, Ryssland och Kanada. De kan också hittas i floder, sjöar och andra vattendrag i hela världen. De är dock inte så vanliga i södra Europa, där de är ersatta av andra arter av kräftdjur.
Flodkräftor är viktiga för ekosystemet eftersom de hjälper till att hålla balansen mellan alger och andra växter. De är också ett viktigt föda för fiskar, fåglar och andra djur som lever i vattendrag.
Flodkräftor är också ett populärt fiskemål för många människor. De kan fångas med hjälp av nät, rännor och andra fiskeredskap. De är också ett populärt matföremål och äts ofta kokta eller stekta.
